Je bent hier: Home // Archives for aug
Wat staat er in je keukenkastje?
Wij van Nadelunch eten graag volgens de principes van de vier G’s: goed, gezond, gevarieerd en vooral: genoeg. We koken met kruiden en met oude Italiaanse kookboeken aan onze zijde waarvan we de vergeelde bladzijdes niet om durven slaan, zo lekker ruiken ze naar vroegere gerechten!
Deze week: het keukenkastje van Sigrid. Sigrid woont in Groningen met vriend en kat. Daarom herbergt het keukenkastje...
Uit de NDL-spambak – Groeten uit Alkmaar en het is al bijna winter
Als wij van Nadelunch iets hekelen, is het spam. Meestal. Want wanneer we de spambak controleren om zeker te weten dat er ook echt alléén rotzooi in zit, komen we soms parels van trashy berichten tegen. En die willen we je niet onthouden.
Vorige week hebben we je voorgesteld aan het tienjarige smoothiegenie van de redactie, Diederick. Hij gaf ons graties ende voor niks een van zijn lekkerste smoothierecepten...
De Facebook-moord: een uit de hand gelopen vorm van eigenrichting
De gruwelijke Facebook-moord op de vijftienjarige Joyce ‘Winsie’ Hau ontsiert al enkele dagen het nieuws. Het is een duidelijk voorbeeld van hoe het recht in eigen hand nemen – in de juridische wereld bekend onder de term ‘eigenrichting’ – volledig mis kan gaan.
De feiten
Voor degenen die de laatste dagen onder een steen hebben geleefd of andere dingen aan hun hoofd hadden dan het...
Notenmelk
Een paar maanden geleden maakte ik voor het eerst zelf notenmelk. En zenuwachtig dat ik was! Had ik het recept wel goed begrepen (kon het dan echt zo makkelijk zijn?!), zou mijn melk dik genoeg worden en het belangrijkste: zou het smaken?
De antwoorden waren ja, ja en ja. Zelf thuis notenmelk maken van bijvoorbeeld amandelen is zo makkelijk dat ik onderstaand recept bijna geen recept durf te noemen.
In...
De Weekendremix – Asaf Avidan & The Mojos: One Day / Reckoning Song (Wankelmut Remix)
Al twee maanden klinkt er bij mij een remix uit de speakers die maar niet verveelt. Catchy, loungy en geschikt voor broeierige avonden én warme zomerbuien. Tijd dus om de One Day / Reckoning Song-remix van Wankelmut tot weekendremix te kronen. Nazomer, kom er maar in!
Soms hoor je een nummer voor het eerst en kun je je meteen voorstellen hoe de zanger of zangeres in kwestie eruitziet. Een vrouwelijke,...
Teen Wolf (2011) – Een dynamische remake van de comedy uit 1985
Na een tijd van fascinatie voor bloeddorstige vampiers en andere paranormale wezens, is het nu de beurt aan een bijzonder harig monster dat zijn comeback maakt: de weerwolf. De populaire fantasyserie Teen Wolf, waarvoor wekelijks miljoenen kijkers aan de buis gekluisterd zitten, heeft momenteel Amerika veroverd.
Back in the 80’s
Voor hen die uit de jaren 80 stammen, klinkt de naam Teen Wolf misschien...
Taal in het wild – “Eenden hebben ook drijfveren”
Ik had het al eens eerder over bobotaal, managementtaal, taal-van-de-bovenste-laag, of hoe je het ook wilt noemen. De taal van snelle jongens. Je komt het vaak tegen in workshops, trainingen of seminars – uitgesproken met drie Gooise r’en.
Zo bevond ik mij eens op de bovenste verdieping van een voor Nederlandse begrippen hoog gebouw. Daar zitten die snelle jongens vaak, vandaar de term taal-van-de-bovenste-laag....
Carrie on – Het meisje met de hanenkam
Een mosgroene cape had ik om mijn schouders. De cape was ruw dichtgeknoopt door het meisje met de hanenkam. Het was onvermijdelijk; ik moest hierheen, maar ik zag er al tegenop vanaf het moment dat ik mijn voet over de drempel had gezet.
Hipheid
Er hing een sfeer alsof er net een enorme ruzie was geweest, alsof er juist met servies was gegooid. Ik ving een half verhaal op van een blauwharige jongen...
Waarom we nog niet klaar zijn met het feminisme
Bij het woord feminisme denken veel mensen aan jaren 70-beelden in zwart-wit met hordes vrouwen die hun bh’s verbranden en leuzen op hun buik schrijven. Men denkt aan mannenhaters, aan vrouwen in hoge posities, aan bitches.
Vraag een gemiddelde vrouw hoe ze denkt over feminisme. De kans is groot dat ze zal zeggen dat ze geen feminist is, maar dat ze wel een voorstander is van gelijkwaardigheid....
Des – Verkeerde schuldgevoelens
Ik hoorde laatst weer iets waar mijn oren van gingen klapperen. Een kennis van mij deed mee met een kledingruil onder ‘vriendinnen’ (die haakjes worden later duidelijk). Voor een bescheiden prijsje kon je kleren van elkaar kopen of kleding ruilen.
Ze verkocht een jurk voor, ik dacht, tien euro. Het meisje kreeg de jurk alvast mee en beloofde het geld snel over te maken. Je raadt het al:...
Suus – Ode aan de natuurwinkel
Je vindt het vreselijk of je houdt ervan: de natuurvoedingswinkel. Ik behoor duidelijk tot die laatste categorie; de geitenwollensokkenliefde is mij met de paplepel ingegoten. Zelfs al heb ik als student geen cent te makken, ik kom er graag.
Als je er binnenloopt, ruik je het al: de geur, door sommigen omschreven als ‘muffe lucht’, maar die voor mij gevoelens van nostalgie en thuiskomen...
De mensen die MIJ tegenkomen in de wachtkamer van een GGZ-instelling (lezerscolumn)
Ondertussen weet ik het allemaal wel: de therapeuten komen minstens een kwartier te laat en de gratis koffie is lekker, maar je moet het bekertje op tijd wegtrekken voor de waterstraal die erachteraan komt.
Zo gaat het als ik binnenkom: ik loop direct naar boven en druk ‘cappuccino’ aan op de koffieautomaat. Als ik een goede bui heb, groet ik de mensen die al in de wachtkamer zitten. Ik ga zitten,...
ParaNorman: wat er achter een animatiepoppetje zit
Een paranormaal jongetje dat zijn stad moet redden van zombies, geesten en heksen. Een team van mensen dat eerder een succesvolle 3D-animatiefilm maakte. Wat krijg je dan? De film ParaNorman én een stel enthousiaste filmmakers die je graag vertellen wat je nu eigenlijk ziet.
ParaNorman is de tweede 3D-animatiefilm van het team dat eerder Coraline maakte, een film over een meisje dat samen met haar...
Nadelunch-leesvoer: de favorieten van… Fleur
Iedere Nadelunch-auteur struint met regelmaat het net af, op zoek naar interessant leesvoer. Ook op Nadelunch.com zelf spenderen we soms uren aan het lezen van bepaalde artikelen. Sommige daarvan blijven hangen. En die stukken delen we graag nog eens. Deze keer: de favorieten van… Fleur.
Vooropgesteld: alle artikelen die ik voorbij zie komen, doen mij iets op een bepaalde manier. Ik krijg er honger...
Bij ons in de PRC – Leg daar maar neer
Als ik zo’n twee maanden in China zit, heb ik genoeg gezien om aan te kunnen geven wat daar normaal is. Of liever: wat daar normaal is, en in Nederland (absoluut) niet. Over fluimen, pyjama’s en mensenpoep.
Ggg… tff!
Ik merk het voor het eerst écht als ik buiten voor een supermarkt naar een broodje sta te staren dat ik net heb gekocht. Terwijl mijn uitwisselingsvrienden wat te drinken halen,...
Zelf labneh maken
Labneh is een welbekend begrip in de Libanese keuken. Het is het eerste mediterraanse hapje dat je als klein kind toegediend krijgt. Gedrenkt in olijfolie, erg geliefd als dip of gerold in een Arabisch stuk brood. Heerlijk, gezond en heel simpel zelf te maken!
Er gaan verhalen rond over mij dat ik vroeger als peuter driemaal ontbeet in Libanon. Eerst heel vroeg een gebakken eitje met opa. Daarna als...
Laatste reacties