Auteursarchief

Artikelen van Eva F.

Eva F.
Over
Eva (1989) studeerde liberal arts & sciences met de hoofdrichting sociale geografie. Het liefst zou ze nog jaren doorstuderen – het maakt niet zo veel uit wat – maar gelukkig valt er ook buiten de collegebanken genoeg te ontdekken. Ze verslindt boeken, is verslingerd aan meer series dan goed voor haar is en ze reist wat af. Koffie in Londen, een taalcursus in Zuid-Spanje en in maart vertrekt ze voor een half jaar naar Californië. Voor Nadelunch is Eva eindredacteur voor de rubrieken Beeld en Binnen. Meer lezen van Eva? Bezoek haar website.
Website
http://www.vixero.nl
  • De NadelunchKerstbrunch: Cocktail time

    De NadelunchKerstbrunch: Cocktail time

    Leuk zo’n kerstbrunch, maar welke drankjes serveer je? Het drinken is vaak het ondergeschoven kindje van de maaltijd, hoewel je met zulke details het juist helemaal af kunt maken. Bij deze twee cocktail-ideeën om je kerstbrunch (en het humeur van je gasten) op te leuken.



  • Avocadopasta

    Avocadopasta

    Mijn favoriete wintergerecht is pasta. Mijn favoriete zomergerecht overigens ook, maar guacamole is een goede tweede. Stel je voor hoe gelukkig ik werd toen ik een recept voor avocadopasta probeerde: een liefdesbaby van pasta met een romige saus en pittige guacamole.


  • Frisse couscoussalade met muntolie

    Frisse couscoussalade met muntolie

    Omdat iedere dag brood ook maar zo saai is. Omdat we wel gezond willen, maar het vooral ook lekker moet zijn. Omdat vroeg opstaan om je eten te maken heus heel nobel is, maar we ook van slapen houden. Omdat we blij worden van variatie, maar niet van moeilijk doen. Omdat we de zomer best een handje mogen helpen, maar het voor waterijsjes toch nog net te koud is.