Quarterlifecrisis, het dertigersdilemma, midlifecrisis: iedere leeftijdscategorie kent een eigen crisisvariant. Misschien tijd om te accepteren dat het leven niet altijd even makkelijk is en je tijd voor jezelf moet maken. Maar jezelf herontdekken hoeft niet per se in India: je kunt ook prima naar de Hollandse Veluwe.

Ik ben geen Spanje-meisje. Van de Europese keukens prefereer ik altijd de Italiaanse. Binnen Europa lokken de lokale markten van Frankrijk. Spanje? Mwah. Tot ik De Smaken van Spanje in handen kreeg.

Kookboeken verslind ik tegenwoordig alsof het romannetjes zijn. De recepten maken me hongerig, de prachtige kleurenfoto’s nog meer. Kookboeken lees ik in de keuken, in bed en in de trein. Mijn laatste aanwinst is Werken met vis. Van dit kookboek kun je veel leren.

Van Brussel tot Milaan en van Shanghai tot New York: er zijn genoeg steden die het bezoeken waard zijn. Ook als je maar twee dagen de tijd hebt. Lindsey deelt de must-sees, zodat je alles uit die 48 uur haalt. Deze keer: Maastricht.

Van Brussel tot Milaan en van Shanghai tot New York: er zijn genoeg steden die het bezoeken waard zijn. Ook als je maar twee dagen de tijd hebt. Lindsey deelt de must-sees, zodat je alles uit die 48 uur haalt. Deze keer: Praag.

Deze november is het NadelunchPompoenMaand. Het hele jaar door is risotto mijn grote liefde. Een lenterisotto maak je met aardbeien, basilicum en mascarpone, een zomerse risotto met gegrilde groentes, en in de herfst ga ik voor een pompoenrisotto.

In de literatuur vind je vele verwijzingen naar eten. Bij het lezen van Eat Pray Love kan ik de Italiaanse gerechten die Elizabeth Gilbert beschrijft bijna proeven – bijna. Maar bij bijna hoeft het nu niet meer te blijven. Met dank aan het Literair kookboek.

Van Brussel tot Milaan en van Shanghai tot New York: er zijn genoeg steden die het bezoeken waard zijn. Ook als je maar twee dagen de tijd hebt. Lindsey deelt de must-sees, zodat je alles uit die 48 uur haalt. Deze keer: Londen.

Herfst, herfst, herfst, ik houd toch zo van de herfst. Dan zijn er namelijk pompoenen en met pompoenen kun je heel veel lekkere dingen maken. Zoals een heerlijke pompoengeitenkaasrozemarijnwalnotentaart.

Dat we de laatste dagen wel wat verkoeling kunnen gebruiken, behoeft verder geen uitleg. De volgende summer shakes helpen daarbij én zorgen voor een extra zomergevoel!

Van Brussel tot Milaan en van Shanghai tot New York: er zijn genoeg steden die het bezoeken waard zijn. Ook als je maar twee dagen de tijd hebt. Lindsey deelt de must-sees, zodat je alles uit die 48 uur haalt. Deze keer: Queenstown.

Het was een regenachtige zondag en mijn eerste werkdag bij een Italiaan in het Rotterdamse. Om 17:00 eet het personeel altijd eerst samen. “Dit is nou saltimbocca alla romana”, sprak de chef. En ik wist zeker dat ik nooit meer vegetariër zou worden.

Niemand zei het ooit mooier dan dichter Robert Louis Stevenson: “Wine is bottled poetry.” Als je het hier niet mee eens bent, kun je Het Eigendom beter voorbijlopen. Of naar binnen gaan en je laten overtuigen.

Van het EK Voetbal en de Olympische Spelen weet iedereen wel. Zelfs al woon je onder een steen, aan deze evenementen ontkom je gewoon niet. Maar had je al eens van schaakboksen gehoord? Enkele vreemde sporten op een rij.

Van Brussel tot Milaan en van Shanghai tot New York: er zijn genoeg steden die het bezoeken waard zijn. Ook als je maar twee dagen de tijd hebt. Lindsey deelt de must-sees, zodat je alles uit die 48 uur haalt. Deze keer: Las Vegas.

Geen gebrek aan festivals deze zomer. Van hiphop tot techno, ieder weekend is er genoeg te doen. Maar wat doe je wanneer deze hippe muziek je niet kan bekoren? Dan ga je op zondag 12 augustus naar de Dag van de Romantische muziek in Rotterdam.