Artikelen in " Binnen "


  • Maïssoep met aardappel, bacon en groenten

    Maïssoep met aardappel, bacon en groenten

    Al van jongs af aan ben ik verzot op soep, soep en nog eens soep. Mijn grote liefde voor kippensoep uit pak van Honig heeft zich in de loop der jaren uitgebreid naar allerlei zelfgemaakte soepen. Helder, gebonden, goed gevuld of met verrassende ingrediënten: ik ben er gek op!





  • Risoni met artisjokken en chorizo

    Risoni met artisjokken en chorizo

    Ik woon sinds kort in België. Dat bevalt me prima: veel frietjes, lekkere biertjes, goedkopere telefoonabonnementen en ik zit dichter bij Frankrijk. Er is eigenlijk maar één ding waar ik een beetje moeite mee heb: het supermarktassortiment.


  • Champignoncrumble met rösti

    Champignoncrumble met rösti

    Ik heb een haat-liefdeverhouding met het najaar. Wanneer ik natgeregend thuiskom in een koud huis, haat ik de herfst. Maar als ik zie welke producten er in het herfstseizoen in de winkels liggen, vind ik de herfst heerlijk.


  • Pompoenmuffins met roomkaas

    Pompoenmuffins met roomkaas

    Dankzij mijn Heel Holland bakt verslaving probeer ik de laatste tijd allerlei nieuwe bakrecepten uit. Best gevaarlijk, omdat je die baksels ook weer moet opeten, anders is het zonde. Gelukkig heb ik genoeg vrienden en familie die daar geen probleem van maken.




  • Snelle kokoskoekjes

    Snelle kokoskoekjes

    Tegenwoordig maak ik mijn eigen mayonaise. Dat is leuk, maar het betekent ook dat ik altijd met overgebleven eiwitten zit. Gelukkig heb ik daar iets op gevonden: koekjes bakken!