Artikelen in " Binnen "

  • Ovenschotel met gehakt en kerriesaus

    Ovenschotel met gehakt en kerriesaus

    Een vriendinnetje waar ik vroeger vaak over de vloer kwam, beweerde altijd bij hoog en laag dat zij thuis nóóit iets uit pakjes, zakjes of potjes aten. Ikzelf, afkomstig uit een gezin dat dol is op sausjes van Knorr en ovenschotels van MAGGI, kon me daar niks bij voorstellen.


  • Kersencheesecake met chocoladebodem

    Kersencheesecake met chocoladebodem

    Urenlang kan ik kijken naar foto’s van gerechten. Omdat ik niet de enige ben die houdt van voedselfoto’s, studeerde een vriendin van mij af op het onderwerp ‘voedselgrafie’: gefotografeerd voedsel. Want zeg nu zelf, voedselplaatjes kijken, we houden ervan.


  • Spaghetti carbonara

    Spaghetti carbonara

    Ciao! Ik ben net terug van een heerlijke vakantie in Italië. Wat een prachtland is dat en wat kunnen ze daar lekker eten! Fantastische pizza’s met een knapperige bodem, simpele maar ‘o zo smaakvolle’ pasta’s. om over het zelfgemaakte, meest romige ijs ooit nog maar te zwijgen…




  • Zelfgemaakt broodje hamburger

    Zelfgemaakt broodje hamburger

    Hamburgers: voor menig Nederlander het favoriete stukje vlees voor op de barbecue. Natuurlijk kun je in de supermarkt zo’n pak kant-en-klare hamburgers kopen, maar veel leuker is het om je broodje hamburger zelf te maken. Met wat rundergehakt en gedroogde kruiden kom je al een heel eind. Enjoy!


  • Quiche Lorraine

    Quiche Lorraine

    Ik vind bakken een beetje intimiderend. Veel ervaring heb ik er niet mee, en daardoor ben ik altijd bang dat alles mislukt en er voor niks een enorme stapel afwas op het aanrecht staat. Er is één uitzondering: quiche Lorraine.


  • Spitskoolsalade

    Spitskoolsalade

    Spitskool is een groente die heel vaak warm gegeten wordt maar ook erg lekker is in een salade. Ik maak deze salade zelf vaak als bijgerecht wanneer we gaan barbecueën. Snel klaar, simpel en erg lekker. Precies waar een gerecht voor mij aan moet voldoen.


  • Yoghurt-aardbeientaart

    Yoghurt-aardbeientaart

    Aardbeien zijn natuurlijk de zomervruchtjes bij uitstek. Een zomer zonder aardbeien is voor mij daarom ook geen zomer. Ik heb eigenlijk altijd wel een doosje in de koelkast staan. Omdat ik zin had in een zomers, fris gebakje, bakte ik deze yoghurt-aardbeientaart. En dat bleek een succes!


  • Feestwrap

    Feestwrap

    Je kent het vast wel, van die momenten dat je ergens zin in hebt, maar je hebt geen idee waarin. Het zou zo maar eens dit gerecht kunnen zijn waar je zin in hebt, super makkelijk en o zo heerlijk!