Artikelen in " Binnen "

  • Ontbijtmuffins met wortel en kaneel

    Ontbijtmuffins met wortel en kaneel

    Het ontbijt is niet mijn favoriete maaltijd van de dag. Eten op de vroege ochtend? Liever niet. Maar sinds ik deze ontbijtmuffins heb ontdekt, is mijn ontbijt een feestje. Wakker worden met koffie en muffins, zonder je schuldig en ongezond te voelen: nu kan het!




  • Knoflookvenkelsoep

    Knoflookvenkelsoep

    Knoflook heeft in Nederland een slecht imago, omdat je er van uit je mond gaat stinken. Maar weet je? Als iedereen knoflook eet, dan ruik je het niet meer van elkaar. Dus maak een grote pan knoflooksoep en spread the garlic.


  • Gevulde paprika’s met aardappelpuree toefjes

    Gevulde paprika’s met aardappelpuree toefjes

    Een tijdje terug publiceerde collega Maritza Dubravac een recept voor gevulde paprika’s, een gerecht waar ik zelf ook dol op ben. Vooral omdat het zich uitstekend leent voor het verwerken van etensrestjes. Restje gehakt van de chili con carne of pasta over? Gebruik het voor gevulde paprika’s!



  • Maïssoep met aardappel, bacon en groenten

    Maïssoep met aardappel, bacon en groenten

    Al van jongs af aan ben ik verzot op soep, soep en nog eens soep. Mijn grote liefde voor kippensoep uit pak van Honig heeft zich in de loop der jaren uitgebreid naar allerlei zelfgemaakte soepen. Helder, gebonden, goed gevuld of met verrassende ingrediënten: ik ben er gek op!





  • Risoni met artisjokken en chorizo

    Risoni met artisjokken en chorizo

    Ik woon sinds kort in België. Dat bevalt me prima: veel frietjes, lekkere biertjes, goedkopere telefoonabonnementen en ik zit dichter bij Frankrijk. Er is eigenlijk maar één ding waar ik een beetje moeite mee heb: het supermarktassortiment.


  • Champignoncrumble met rösti

    Champignoncrumble met rösti

    Ik heb een haat-liefdeverhouding met het najaar. Wanneer ik natgeregend thuiskom in een koud huis, haat ik de herfst. Maar als ik zie welke producten er in het herfstseizoen in de winkels liggen, vind ik de herfst heerlijk.