Je bent hier: Home // Posts Tagged With Antilliaans
Arepa di Pampuna: Antilliaanse pompoenpannenkoekjes
November was NadelunchPompoenMaand, maar het pompoenseizoen duurt natuurlijk veel langer dan een maand. Daarom – om het af te leren – een recept voor Arepa di Pampuna, oftewel: pompoenpannenkoekjes. Met je handen eten en je vingers aflikken is toegestaan.
Als ik aan pompoen denk, kom ik al snel bij de Antilliaanse keuken uit. Op Curaçao, waar mijn moeders familie vandaan komt, worden zoete aardappel,...

Laatste reacties