Je bent hier: Home // Posts Tagged With Aziatisch
Umami? Ummmami! – Vers Aziatisch eten met een Franse slag
Men neme twee mensen uit de culinaire branche die het net even anders willen doen en verse, Aziatische gerechten hoog in het vaandel hebben staan. Voeg daar een trendy omgeving in een bruisende stad aan toe. Wat krijg je dan? Umami!
Sinds heel kort kan het, in Rotterdam: eten alsof je zelf in hip Azië zit. Of je nu luncht, borrelt of dineert. Op 27 augustus 2012 openden chefkok Han Ji en zakenpartner...
Klein Heden! – Bigfoot & Bordeauxrood
Schuin tegenover me zit een Aziatisch uitziende mevrouw haar hoofdhuid te masseren. Krabben is eigenlijk een beter woord. Witte schilfers dwarrelen van haar schouders. Je moet ernaar blijven kijken; de extreem dunne meneer naast me, van een jaar of veertig, kijkt ook.
De Aziatische kijkt naar ons en verontschuldigt zich. Ze heeft iets met haar, zegt ze schuchter. De r klinkt als een s. Vreemd. Een...
Laatste reacties