Je bent hier: Home // Posts Tagged With Biologisch
Suus – Prioriteiten
Als je in de studentenwereld leeft, is het een bekend fenomeen: de lege bankrekening. Maar dat je wat minder te besteden hebt, is volgens mij geen reden om gemakzuchtig te zijn.
Met een overheid die steeds meer bezuinigt en baantjes die niet voor het oprapen liggen, is het voor veel studenten niet makkelijk om rond te komen. Desalniettemin verbaas ik me er steeds meer over hoe makkelijk sommige mensen...
Justine – De duivel bestaat en hij heet Monsanto
Van Nadelunch-redactrice Lindsey kreeg ik de documentaire Food Inc. in mijn handen gedrukt. Ik vind de werking van het voedselsysteem interessant, en op een saaie zondagavond dacht ik de tijd te doden door het bekijken van deze docu.
Nu lijkt het bekijken van een informatieve documentaire over hoe ons voedsel wordt geproduceerd de basis voor een rustige, relaxte, slaperige avond, maar het tegenovergestelde...
Wat staat er in je keukenkastje?
Wij van Nadelunch eten graag volgens de principes van de vier G’s: goed, gezond, gevarieerd en vooral: genoeg. We koken met kruiden en met oude Italiaanse kookboeken aan onze zijde waarvan we de vergeelde bladzijdes niet om durven slaan, zo lekker ruiken ze naar vroegere gerechten!
Deze week: het keukenkastje van Suus. Suus woont in een studentenhuis in Nijmegen en moet daarom keuken – en dus ook...
Suus – Ode aan de natuurwinkel
Je vindt het vreselijk of je houdt ervan: de natuurvoedingswinkel. Ik behoor duidelijk tot die laatste categorie; de geitenwollensokkenliefde is mij met de paplepel ingegoten. Zelfs al heb ik als student geen cent te makken, ik kom er graag.
Als je er binnenloopt, ruik je het al: de geur, door sommigen omschreven als ‘muffe lucht’, maar die voor mij gevoelens van nostalgie en thuiskomen...
Wat staat er in je keukenkastje?
Wij van Nadelunch eten graag volgens de principes van de vier G’s: goed, gezond, gevarieerd en vooral: genoeg. We koken met kruiden en met oude Italiaanse kookboeken aan onze zijde waarvan we de vergeelde bladzijdes niet om durven slaan, zo lekker ruiken ze naar vroegere gerechten!
Deze week: het keukenkastje van Britt. Britt woont momenteel nog in een studentenhuis in Nijmegen.
Hoe vaak kook je...
Voedingsstof tot nadenken
Bijna iedereen is dol op eten. De wereldbevolking groeit echter zo fors, dat het de vraag is of iedereen nog wel gevoed kan worden. Onze voedselconsumptie moet dus drastisch veranderen.
Om zo veel mogelijk mensen te voeden, moet er zo veel mogelijk geproduceerd worden tegen een zo laag mogelijke prijs. Hierdoor ontstaan er automatisch problemen op het gebied van milieu, beschikbaarheid van grondstoffen,...
Terug naar de natuur met WWOOF
Heb je altijd gedacht dat er diep in jou een plattelandsmeisje of boerenjongen schuilt? Of een ober die zijn gasten maar al te graag een bord eigen geteelde Guatemalaanse groenten opdient? Zoek niet verder: de wereldwijde organisatie WWOOF biedt alle mensen met groene vingers, ecologische idealen en een flinke portie reislust het ultieme buiten(land)avontuur.
WWOOF: een stukje geschiedenis
In 1971...
Laatste reacties