Je bent hier: Home // Posts Tagged With Brood
De NadelunchKerstbrunch: Winterse crostini’s
Maak jij dit jaar de kerstbrunch en weet je niet wat je moet doen? Ben je je standaardrepertoire zat, zei je schoonmoeder niet al te subtiel dat ze je kookkunsten maar niks vindt en is een cateraar je eer te na? Nadelunch biedt uitkomst.
Je wil wel bijzonder, maar niet zo exotisch dat je oudtante het niet eet. Je wil wel lekker, maar niet uren in de keuken staan. Je wil jezelf uitdagen, maar dan wel...
Zelf labneh maken
Labneh is een welbekend begrip in de Libanese keuken. Het is het eerste mediterraanse hapje dat je als klein kind toegediend krijgt. Gedrenkt in olijfolie, erg geliefd als dip of gerold in een Arabisch stuk brood. Heerlijk, gezond en heel simpel zelf te maken!
Er gaan verhalen rond over mij dat ik vroeger als peuter driemaal ontbeet in Libanon. Eerst heel vroeg een gebakken eitje met opa. Daarna als...
Des – Ik eet tegenwoordig gezond
O men. De wijsheid die je krijgt als je ouder wordt. Het zou verboden moeten worden.
Vroegah at ik alles. Echt alles. Dat ging ook zo makkelijk met de eetlust die ik heb. Ik lust ook gewoon alles. En veel. Ik at gerust vijf dagen in de week bij de McDonald’s. En er moest standaard vlees bij, want men, did I love the meat. Ik wil niet zeggen dat ik echt een veelvraat was, maar ik kon (en kan nog...
Laatste reacties