Je bent hier: Home // Posts Tagged With Eten
De vet-fetisj
Vrouwen die af willen vallen kennen we genoeg. Het is een wereldwijd schoonheidsideaal om als vrouw mooi slank te zijn. Niet voor iedereen. Er zijn vrouwen die het liefst zeer zwaarlijvig willen zijn. En dat is, anno 2013, nog altijd een taboe.
Schoonheidsideaal
Voor veel vrouwen is slank zijn het ideale schoonheidsideaal. Er bestaan duizenden verschillende diëten, sportprogramma’s en andere methoden...
Veganisme: alleen voor geitenwollensokken?
Elise besloot zichzelf uit te dagen en een maand lang twee dagen per week veganistisch te eten. Dat bleek nog best lastig te zijn voor iemand die van te voren nog nooit een veganistische maaltijd op tafel had gezet.
Ik moet toegeven dat ik van te voren niet zo’n goed beeld had van veganistisch eten. Wat kun je dan nog eten? Groente, rijst en wat gekke tofu-achtige dingen? Hoewel ik inmiddels...
Claudia Roden – De smaken van Spanje: meer dan een bordje tapas
Ik ben geen Spanje-meisje. Van de Europese keukens prefereer ik altijd de Italiaanse. Binnen Europa lokken de lokale markten van Frankrijk. Spanje? Mwah. Tot ik De Smaken van Spanje in handen kreeg.
Trots op de Spaanse keuken
De waarheid gebied me te zeggen dat ik de Spaanse keuken altijd onderschatte. Gooi een tortilla, wat Spaanse worst en olijven op een bord en je hebt tapas. Mijn idee van een Spaanse...
Suus – Prioriteiten
Als je in de studentenwereld leeft, is het een bekend fenomeen: de lege bankrekening. Maar dat je wat minder te besteden hebt, is volgens mij geen reden om gemakzuchtig te zijn.
Met een overheid die steeds meer bezuinigt en baantjes die niet voor het oprapen liggen, is het voor veel studenten niet makkelijk om rond te komen. Desalniettemin verbaas ik me er steeds meer over hoe makkelijk sommige mensen...
Hannah – Het ‘alles-gaat-prima-met-me’-dieet
Hoe het met me gaat? Prima. Ik leef al weken op koffie, verse muntthee, uitzonderlijk goede taarten, stinkende kaasjes en rode wijn. Prima dus. Ik huil niet in een hoekje, ik mis niemand hardop. Het gaat prima.
Het goede leven lacht me toe. Ongezond of niet: ik eet wel heel erg lekker en daar kan een mens al bijzonder gelukkig van worden. Bovendien schijnt er niks aan de hand te zijn als je slechte...
“Ober, er zit iets groens in mijn salade…”
Een haar in je soep kan echt niet, hoewel ik me wel een voorstelling kan maken van hoe zoiets zou kunnen gebeuren. Maar een haar is nog niets in vergelijking met wat er al eerder tussen voedsel is aangetroffen…
Groene salade
Toen de Britse Christina Carrington in de supermarkt een zakje sla kocht, had ze niet verwacht dat een extraatje zich in de zak had verstopt. Die ontdekking deed haar dochter...
Echte alleseters
Als kleuter heb je waarschijnlijk weleens (incidenteel) een krijtje opgegeten. Vervelend wordt het als je daar niet mee kunt stoppen. Door een aandoening genaamd ‘pica’ eten mensen die eraan lijden dingen die absoluut niet eetbaar zijn.
Meisje van de straat
De peuter Nathalie eet het allerliefst bakstenen, stokjes en andere stenen. Ze moest zelfs naar de Eerste Hulp worden gebracht na het opeten...
Twee dagen in… Londen
Van Brussel tot Milaan en van Shanghai tot New York: er zijn genoeg steden die het bezoeken waard zijn. Ook als je maar twee dagen de tijd hebt. Lindsey deelt de must-sees, zodat je alles uit die 48 uur haalt. Deze keer: Londen.
Afgelopen maand bezocht ik wereldstad London en verloor er mijn hart. Nooit en te nimmer zou een andere Europese stad aan Parijs kunnen tippen, daar was ik van overtuigd....
Makkelijk en bijzonder: mosselen
Zeeuwse mosselen kunnen niet anders dan een eerlijk natuurproduct zijn. Kunstmest bestaat namelijk niet op de zeebodem. Weliswaar opgegroeid in de Wadden, verhuizen ze in hun laatste weken naar de Oosterschelde om schoongespoeld te worden.
Zeeuwse mosselen zijn bijzonder. De manier waarop ze in Nederland leven, de zogenaamde bodemcultuur, is uniek. De Belgen consumeren zo’n 30.000 ton per jaar aan...
Cornflakes en seks
Cornflakes en seks? Wat heeft dat met elkaar te maken? Nou, een heleboel. De uitvinder van de cornflakes, John Harvey Kellog, was geen onaardige kerel, maar hij hield er nogal aparte opvattingen op na.
Kellog was van mening dat de basis van de gezondheid in de spijsverteringsorganen lag. Dat uitte zich onder andere in het dieet dat hij zijn patiënten bood, dat bestond uit granen, fruit en noten....
Korianderbatata’s
Momenteel wordt er, met provocerende Mohammedprents en films, veel moeite gestoken in het vergroten van de kloof tussen het Westen en de Arabische wereld. Maar we kunnen elkaar gewoon verstaan hoor, als we zin hebben in een patatje.
Batata betekent namelijk aardappel in het Arabisch. Voor een Nederlander toch wel een belangrijk woord om te onthouden, lijkt me. Batata bi kisibra, zoals dit bijgerecht...
Koken op z’n hondjes
Wie zegt dat we voor alles pakjes en zakjes nodig hebben? Ontdek de Japanse keuken met Francis en doe Conimex voor altijd de deur uit.
Als je niet van oorsprong uit Japan komt, is de kans groot dat de Japanse keuken jou voor een uitdaging stelt. Het vinden van een goed recept is al vaak een moeilijkheid op zich, want de meeste kookboeken over de oosterse keuken zijn ernstig verwesterd. Ketchup in...
Suus – Ode aan de natuurwinkel
Je vindt het vreselijk of je houdt ervan: de natuurvoedingswinkel. Ik behoor duidelijk tot die laatste categorie; de geitenwollensokkenliefde is mij met de paplepel ingegoten. Zelfs al heb ik als student geen cent te makken, ik kom er graag.
Als je er binnenloopt, ruik je het al: de geur, door sommigen omschreven als ‘muffe lucht’, maar die voor mij gevoelens van nostalgie en thuiskomen...
Een wortel en een koude cupcake
Wat hebben Demi Moore, Jason Mraz en Alicia Silverstone met elkaar gemeen? Ze eten alle drie voornamelijk raw food. Wie denkt dat dit dieet alleen staat voor knabbelen op een stengel bleekselderij heeft het mis: raw food is een lifestyle.
In Amerika is het helemaal hip & happening, in Nederland moet het nog een beetje van de grond komen. Maar ook hier raken mensen steeds meer overtuigd van de voordelen...
Des – De Vragen tijdens ramadan
Weet je wat nou grappig is? Of nouja, grappig, grappig. Wat is nou echt grappig, hè, tegenwoordig? (Hoe noem je een sprookjesfiguur met incontinentie? Plassepoester! Hahahahahaha.)
Ik blog nu al een aantal jaartjes. En elk jaar met ramadan schrijf ik er wel een stukje over. Kijk maar hier in 2011, 2010 en 2009. Ik bedoel: wat moet je anders schrijven met alleen maar cupcakes, quarter pounders en tosti’s...
Muesli naar smaak
Toon me je favoriete muesli en ik zal zeggen wie je bent. Niets zo persoonlijk als ontbijtgraan: met of zonder vruchten, met chocolade, veel noten of juist niet? En eet je het met (soja)melk of yoghurt?
Toen ik drie soorten ontbijtgraan uit de supermarkt mengde en nog steeds niet tevreden was met het resultaat, besloot ik bij het begin te beginnen. Je eigen muesli maken is niet moeilijk, het is een...
Laatste reacties