Je bent hier: Home // Posts Tagged With Rode bieten
Spinaziesoufflé
Soufflé is een uitstekend gerecht wanneer je houdt van oh- en ah-geroep, want wat zijn ze mooi! Soufflé is ook ideaal voor mensen die van elegant, smaakvol eten houden. En het is echt niet zo moeilijk te maken als het resultaat doet vermoeden. Kortom: proberen!
De basis van een soufflé is een vrij dikke bechamelsaus waar je de smaakmakers en eidooiers doorheen roert. De luchtigheid in je soufflé...
Rodebietenrisotto
Rode bieten begreep ik vroeger nooit. Hoe kan een groente nou zo zoet smaken? En waarom zit er altijd ook zo’n vreemde aardse smaak aan bietjes? Tot vorig jaar weigerde ik rode bieten te eten. Te zoet. Te modderachtig. En die structuur! Rare, onbegrijpelijke groente.
Maar toen deed ik eens gek en bestelde ik vers bietensap in een sapbar: heerlijk. En niet lang daarna leerde ik van een vriendin dat...
Laatste reacties