Je bent hier: Home // Posts Tagged With Tomaat
Pasta met kerstomaatjes
Soms heb je echt geen zin om te koken of heb je (bijna) niets in huis en geen tijd om naar de supermarkt te gaan. Of is je portemonnee gewoon leeg, maar je wil wel lekker eten… Ik help je uit de nood!
Dit recept maak je in een handomdraai klaar en kost bijna niets. Pasta, kerstomaatjes en mozzarella. Meer heb je niet nodig om een heerlijke maaltijd op tafel te toveren.
Benodigdheden voor pasta met...
Teita’s tomatenbulgur
Burgol bi banadoura is typisch Syrisch comfort food dat mijn geliefde teita (oma in het Arabisch) Siham altijd voor mij maakte. Ontzettend simpel, maar voedzaam en gezond zoals het meeste Alawitische eten, afkomstig uit Syrië en Turkije.
Alawieten? Dat zijn toch die boeven uit Bashar el Assad’s posse? Helaas is dat het eenzijdige beeld van deze minderheidsgroep. Alawieten vormen een geloofsgemeenschap...
Na de feestdagen: simpele en gezonde soep
Deze soep is helemaal Jamie Oliver: simpel, gezond en snel! Althans, dat is waar hij voor staat, of niet? Persoonlijk vind ik juist zijn gebruik van pure ingrediënten en zijn bereidingswijzen het mooist aan zijn receptuur.
Het duurt ongeveer een uurtje om deze soep klaar te maken dus erg snel is het niet. Daarentegen is het wel gemakkelijk, puur en uiteindelijk smaakvol. Heerlijk met een stuk brood....
Indian Summer-salade met tomaat en bataat
Terwijl de pompoenen zich alweer opstapelen in de schappen en de bomen stilaan beginnen te verkleuren, laaf ik mij aan de laatste zonnestralen die tussen de herfstbuien door piepen. Ik wil nog geen afscheid nemen van de zomer!
Deze salade heeft best of both worlds: het royale zomergevoel van zoete tomaten en pittige waterkers, gecombineerd met herfstig gekruide, geroosterde zoete aardappel. De balsamico...
Laatste reacties