Je bent hier: Home // Posts Tagged With Veganistisch
Veganisme: alleen voor geitenwollensokken?
Elise besloot zichzelf uit te dagen en een maand lang twee dagen per week veganistisch te eten. Dat bleek nog best lastig te zijn voor iemand die van te voren nog nooit een veganistische maaltijd op tafel had gezet.
Ik moet toegeven dat ik van te voren niet zo’n goed beeld had van veganistisch eten. Wat kun je dan nog eten? Groente, rijst en wat gekke tofu-achtige dingen? Hoewel ik inmiddels...
De NadelunchKerstbrunch: Bananenbrood
Maak jij dit jaar de kerstbrunch en weet je niet wat je moet doen? Ben je je standaardrepertoire zat, zei je schoonmoeder niet al te subtiel dat ze je kookkunsten maar niks vindt en is een cateraar je eer te na? Nadelunch biedt uitkomst.
Je wil wel bijzonder, maar niet zo exotisch dat je oudtante het niet eet. Je wil wel lekker, maar niet uren in de keuken staan. Je wil jezelf uitdagen, maar dan wel...
Brownies – maar dan zoals je ze nog nooit gegeten hebt
Chocolade en ik, wij zijn de beste vrienden. We gaan ook heel ver terug: ik denk dat ik een jaar of… 1 was toen ik het hemelse goedje voor het eerst mocht proeven. En onze wegen hebben zich nooit meer gescheiden.
Zo mag je mij ’s nachts best wakker maken voor een brownie. Of je geeft me er een voor het ontbijt, ook goed. Of bij een kopje koffie ’s middags. En je slijt ze ook heus wel aan...
Een wortel en een koude cupcake
Wat hebben Demi Moore, Jason Mraz en Alicia Silverstone met elkaar gemeen? Ze eten alle drie voornamelijk raw food. Wie denkt dat dit dieet alleen staat voor knabbelen op een stengel bleekselderij heeft het mis: raw food is een lifestyle.
In Amerika is het helemaal hip & happening, in Nederland moet het nog een beetje van de grond komen. Maar ook hier raken mensen steeds meer overtuigd van de voordelen...
Avocadopasta
Mijn favoriete wintergerecht is pasta. Mijn favoriete zomergerecht overigens ook, maar guacamole is een goede tweede. Stel je voor hoe gelukkig ik werd toen ik een recept voor avocadopasta probeerde: een liefdesbaby van pasta met een romige saus en pittige guacamole.
Het is gek dat ik dit niet eerder heb bedacht. Vroeger mochten mijn zussen en ik af en toe zelf koken. Waar zij hun lievelingsgerecht...
Frambozenscones
Tijdens mijn verblijf in New York een jaar of wat geleden, bracht ik een bezoek aan een klein bakkerijtje genaamd Babycakes. Ze bakten en verkochten daar glutenvrije, eivrije en koosjere ‘lekkernijen’. Lekkernijen, lekkernijen… ik dacht er toen het mijne van.
Want gebak zonder boter, eieren en suiker, dat leek mij geen gebak. Sorry. Maar ik proefde er toch een vegan carrot cupcake en ik was om....
Laatste reacties